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林蛙油 林蛙油的功效与作用

作者:admin    文章来源:本站原创    点击数:    更新时间:2013-05-18   


 雪蛤油---正名中国林蛙油,又名蛤蟆油,蛤什蚂油。形态:是不规则的块状,外表呈黄白色,呈脂肪状光泽,偶身微白色,手摸有滑腻感。用温水侵泡膨胀5-10倍。功能:具有一定的医疗作用,是高级营养补品。含有丰富的蛋白质和多种人体必须的氨基酸,维生素A、B、C,有补肾益精,养阴润肺,补须退热,益肝肾,健脑,健胃,利尿,疲劳失眠,增强记忆力和思维能力,抗辐射,刺激胃循环。美容养颜,调节内分泌。
主治:神经衰弱,肺虚咳唆,精亏劳损,风温,神经痛,肾炎,阳痿不举,胃病,消化不良,产后无乳及其它多种消耗性疾病的均有一定疗效。用量:每服2-3克,先用温水侵泡,10-12小时,然后将其放入碗内,去腥味加1-2滴姜汁。5分钟后盛出,十分好吃。食用方法: 制法:将雪蛤油放入汤中煮,熬软或将雪蛤油放入锅里加入冷水炖烂,加白糖或蜂蜜。
用法:连汤一起吃,一日一次,每次2-3克。 2)鸡茸雪蛤油:制法:母鸡一只,鹿茸10-15克,雪蛤油10克,用水煮透,加调料食用,大补元气。3)还可做“什锦雪蛤油”,“冰糖雪蛤油”“清汤雪蛤油”。
用法:每日早晨加入适量冰糖和牛奶,盛放在瓦罐内,缓火煎熟,当早点服用。
功效:宁心安眠。
蛤蟆油,雪蛤,雪蛤膏,蛤什蟆油(黑龙江林蛙),吧拉蛙油。在医学上有软黄金之称。雌蛙体长7-9厘米,雄蛙较小。皮肤颜色,随着季节的变化面不同,秋、冬为褐色,夏季为黄褐色,雌蛙腹红黄色。雄蛙有声带。哈油林蛙输卵管淡黄白色黄白色手摸滑腻硬而脆遇水膨胀十几倍。
药用成分及价值:林蛙油即雌性林蛙的输卵管,是名贵的中药材,尤其是中国林蛙和黑龙江林蛙,其体大,含油量高。林蛙油的蛋白质含量为 76 %,其中含有 余种氨基酸,其次为脂肪和糖类。另外还有多种矿物质:钙、磷 、铁、 钾、 钠等,富含维生素A、B、C和多种激素,含热能347大卡/100g。
     林蛙油的主要有效成分为蛙醇,具有“补肾益精、养阴润肺、延缓衰老、增强免疫” 的功效。。 特别是对中年女性有调整内分泌、加速新陈代谢、以内养外、使皮肤细腻、减皱有光泽增加弹性、养颜润肤,延长青春期的显著作用。蛙油中含有大量消炎、抗菌防腐的复合多肽,这种物质能保持皮肤的胶原蛋白,使皮肤细胞内外水分保持平衡,保持肌肤光洁、细嫩、从而润肤、美容、延缓衰老。
林蛙油专治肾虚气弱、精力耗损、记忆力减退、妇产出血、产后缺乳及神经衰弱等症。我国中医认为,可治疗“ 小儿赤气、肿疮脐伤、止痛、气不足、去劳劣、解势毒、利水消肿、虚劳咳嗽” ,具有养肺滋肾之特效。
林蛙油的适合人群
1) 商务智士、政界要员、进取学子、司机、长途旅行者及疲劳者。
2) 贫血、先天体质虚弱、年老体质早衰者。
3) 孕妇补充营养及产后缺乳,更年期妇女。
4) 思虑过度、心神失养、烦燥、夜睡不佳,失眠多梦者。
5) 大病后、大手术后、功能失调者。
6) 肺虚久咳、慢性支气管炎、肺气肿、肺心症等引起的哮喘者。
7) 对需要放疗、化疗的肿瘤患者可迅速补充高蛋白,增加白细胞恢复体力。
8) 等等 ……
传统用法:
浸泡:干油去皮杂质后,经水浸膨胀松软之后才能食用。取林蛙油 2 克,加温水或冷水浸泡 12 小时以上,至胀发,除去黑色筋膜,用冷水清洗2-3次. 林蛙油泡好之后,颜色雪白,膨大,松软而有弹性。(注:浸泡林蛙油切不可用开水,一定要用凉开水或者温水.) 浸泡水量要适量,不宜多也不宜少; 浸泡时间长短与室温有关,温度高可以浸泡时间短些( 6 - 8 小时),温度低,浸泡时间长些( 8 - 12 小时); 林蛙油要随用随泡,当日用完。不可浸泡一次食用多日
1、 生服 将林蛙泡好后不经蒸煮而生食。
2、熟服 经浸泡好的林蛙油置蒸锅内蒸 20-30 分钟,至煮沸,即可食用。(同时根据不同需要加入不同配料)
3、其他服用方法 人参林蛙油;凉拌林蛙油;拔丝林蛙油;林蛙油冰淇淋;林蛙油酒。

 

 
 
 
 
 
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